맛있는 삼겹살, 볏짚으로 초벌구이를 한 도네누 볏짚 삼겹살
친구들과 만나면 자주가는 도네누 볏집 삼겹살 입니다. 가격이 뭐 비싸지도 싸지도 않은 그냥 그런 가격이긴 하지만 괜찮은 고기 맛이 모든 걸 용서해 줍니다. 볏짚으로 초벌구이를 해서 그런지 향도 괜찮은 것 같고, 겉이 적당히 익혀서 나오는군요. 통으로 된 삼겹살 한덩어리가 2인분인데 성인 남자가 먹으면 2인분은 먹어야 될거 같아요.
초벌구이를 마친 통고기는 바로 테이블에서 잘라줍니다. 가위로 싹둑 싹둑... 비슷한 명칭으로 벌집 삼겹살도 있던데 그건 어떨런지 한번 먹어보고 싶네요.볏짚은 볏짚으로 초벌구이를 해서 그러고, 벌집은 칼집을 많이 내서 고기가 속까지 잘 익고 그런다던데...=_= 사실 축복(?)받은 저질 입맛이라 엥간하면 다 맛있게 느껴지는지라...ㅋㅋ
고기는 역시 불판에 가지런히 구워야 제맛..
물론 굽다보면 대열은 다 흐트러짐..ㅋ
구워지길 기다리는 다음 고기들...
파무침
진리의 양파+간장소스!!
고기만 먹으면 섭섭하니까!! 옛날 도시락 한개 추가!!
옷에 안튀게끔 잘 흔들어주면...
요로코롬 된다는 사실...
높게 만들어 주는 계란찜..
[사진은 완전 옛날에 찍은거...]
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